永辉张轩宁:超级物种全国布局80余家店,单城市盈利模型跑通

5月22日下午,腾讯全球数字生态大会智慧零售专场在昆明举行。作为腾讯在智慧零售领域的重要战略合作伙伴,永辉超市、永辉云创创始人CEO张轩宁受邀出席,并与腾讯公司副总裁林璟骅、沃尔玛、K11、微盟等领军企业代表、行业专家等嘉宾一道展开圆桌对话,洞察零售的下一步。

谈及永辉云创旗下的智慧零售业态超级物种,张轩宁表示:“目前超级物种在厦门实现了单城市稳定盈利,店型正在不断迭代与进化”。

全国布局80余家店,超级物种单城市盈利模型跑通

行业数据显示,生鲜市场交易规模2019年将突破2万亿元。目前生鲜市场上,新中产阶级的需求增加、要求提高,市场上的供给品质缺良莠不齐,能够满足80、90后新中产人群及家庭的优质中高端生鲜消费品牌并未凸显,存在巨大市场空白和市场机遇。

作为永辉云创占据生鲜新零售赛道的标杆业态,超级物种定位优质生鲜食材体验店,深耕优质生鲜食材品类,占据用户心智,将超级物种打造成为新中产消费群体及家庭,优质生鲜食材消费首选品牌。

经过两年多的发展,已在全国包括北京、上海、广州、深圳、厦门、成都、重庆、南京、杭州等10多个核心城市布局80余家,其中2018年新开店53家。其规模在新零售业态中稳居第一梯队。目前,超级物种单城市、单店的盈利模型在逐步成型,盈利门店的数量在稳步增加,在消费者心中,已经初步形成了高品质生鲜食材的品牌认知。

深耕生鲜供应链建设 超级物种全球直采模式领跑行业

张轩宁在大会上表示:“生鲜一直会是永辉的业务核心,这个赛道很宽,潜力无限,同时护城河又很深,其他人要进来很不容易,进来了能够留下来的很少,留下来能够做大就更少了。”对于新中产群体的生鲜消费,安全、健康成为用户刚需,这就要求生鲜零售商提供更高品质的商品和服务。

超级物种自创立起,就以“全球生鲜直采”为核心战略,专属买手团队深入到全球各地,追本溯源,为消费者挑选放心的生鲜产品。目前,超级物种已经整合业内领先的优质生鲜食材供应链资源,生鲜直采地覆盖美国、加拿大、法国、挪威、新西兰、智利等全球多个国家,运营模式上也日趋成熟,形成了自身独特的模式。

通过全球直采模式的不断深入建设,超级物种生鲜供应链愈发成熟,成为稳健发展的一大驱动力。深耕一站式生鲜食材零售+餐饮体验店这一差异化定位,通过基地对接、买手制、直采合作等方式,超级物种整合供应链优势,突出全球直采,强化竞争壁垒。

未来,超级物种将继续做深做广优质生鲜食材供应链,为消费者提供更高品质,更多选择,更具性价比的生鲜食材。

云创增资10亿元,超级物种迭代多业态创新迎发展

除了领先的全球直采生鲜供应链,超级物种布局的另外一个特色是业态模式的不断迭代和创新。

在门店物种的组合上,由波龙、鲑鱼、盒牛三大核心工坊+生鲜零售+合作网红工坊的业态组合成为超级物种新的探索。在原有的门店业态之外,近期,超级物种福州机场店、深圳机场店相继落地,机场店型的布局,为繁忙的“空中一族”带来既便利又不失品质的美味生鲜食材餐饮体验。

此外,超级物种上海BFC外滩金融中心店也在近期开业,这是首次将超级物种门店和永辉到家卫星仓的优势融合的全国第一家超级物种品牌体验店。在门店2000多平米面积之外,单独开辟了一处400平米的到家卫星仓,作为独立空间来做线上履约所用。这种超级物种结合永辉到家业务的最新尝试,目前跑动效果显著。

5月16日晚间,永辉超市发布公告称,永辉云创科技有限公司拟增资10亿元,用于门店扩张、中后台能力建设和供应链的全面夯实等。永辉超市方面将出资2.66亿元,继续支持永辉云创旗下业务的拓展。

在业界看好,资本增持,供应链日趋完善,自身业态模式的不断发展和迭代下,超级物种这个新零售代表业态未来的表现,值得更多期待。

立即发帖

热点排行

用户
反馈
返回
顶部